На крепко связано с нашей страной. Потому что – скажи иностранцу про черную икру, у него сразу пойдет ассоциация на Россию. Папа Римский завез икру в Европу и подсадил всю знать на черную икру. Греки обменивали зернышки на овец, а у Петра первого черная икра была главным деликатесом и данью от астраханского ханства. Пытались позже…
Что сейчас рыб не убивают при получении икры? Прошли те времена, когда осетр ловили тоннами и вспаривали брюха для добычи драгоценной черной икры. Ныне, существуют рыбные фермы для добычи черной икры. Где выращивают осетр с икринок. Если ранее в дикой природе осетра начинали давать икринок от 15-16 лет, то сейчас в фермах при благоприятных условиях…
Цена черной икры недешевая. Справедливой ценой считается от 4000 рублей за 100 г, в зависимости от сорта. Если вы видите икру, которая стоит дешевле, даже не сомневайтесь – в том, что это имитатор или же икра другой рыбы.
Осетрина – достаточно популярная рыба, считается традиционным деликатесом русского праздничного стола. Для того, что бы осетр купить, достаточно зайти в интернет — магазин «Синеморцо» где на него предлагается лучшая цена.
Осетр всегда был традиционным русским лакомством, а копченая осетрина – это лучшая закуска на вашем праздничном столе. Технология копчения рыбы – это её обработка дымом: холодным или горячим. Разнообразие вкусов, например, достигается использованием разных пород древесины, благодаря копчению мясо становится нежным, очень сочным и мягким с приятным ароматом дымка.
Икра зернистая стерляди – один из самых вкусных и полезных деликатесов, идеально подходит для праздничного и повседневного стола, имеет тонкое послевкусие, содержит витамины группы B, витамин E, полиненасыщенные жирные кислоты омега -3 и омега-6.
Икра дикого осетра — «Черное золото» земли Русской! Лучшая традиционная закуска на праздничном столе. Всегда показывает щедрость радушие хозяина застолья. В наше время черная икра стала показателем роскошной жизни и достатка в доме. Икра осетровых — это кладезь, таких, необходимых человеку элементов как фосфор, калий и цинк. В ней содержатся необходимые для человека витамины и минералы, аминокислоты,…
Черная икра замечательна не только сама по себе, но и в гастрономической сочетаемости с другими продуктами и напитками. Она — непревзойденная закуска под хорошую водку или шампанское. А если её намазать на белый хлеб с маслом, то это просто праздник какой-то!
По пищевой ценности и сбалансированности микроэлементного и витаминного состава черной икре нет равных. Ни в одном другом продукте не содержится такого количества белка и требуемых организму веществ, таких как лецитин, фосфор, фолиевая кислота, калий и витамины А, С, D.
Черная икра не зря считается одним из самых дорогих и вкусных деликатесов, который родом из России. Именно в России производят самое качественное «черное золото», получаемое из осетровых. Попробовав его единожды, уже невозможно не признать уникальность и ценность этого продукта.
Во всех странах мира черная икра – признанный, исконно русский деликатес отличающийся изысканностью вкуса и уникальными пищевыми свойствами. Её по праву называют «черным золотом», что подтверждает не уменьшающийся спрос и довольно высокая цена. Получают этот ценный продукт из осетровых пород рыб.
Одна из древнейших рыб, доживших до наших дней – осетр. Его именем названо целое семейство родственных ему обитателей рек и водоёмов. Ещё в старину балык из осетрины считался изысканным деликатесом и именовался не иначе как «царской рыбой».
Одним из излюбленных и самых дорогих деликатесов на протяжении столетий является черная осетровая икра. Этот уникальный по своей пищевой ценности продукт является не только украшением стола, но и укрепляет здоровье, помогает восстановиться после тяжелых заболеваний.
Икра стерляди и осетра с нашей фермы Осетровая ферма «Синеморцо» предлагает на выбор различные сорта черной икры, отличающиеся неизменным качеством, прекрасными вкусовыми и другими полезными свойствами.
Осетровая ферма «Синеморцо» предлагает купить черную осетровую икру в Москве по низким ценам. Вся продукция прошла ветеринарный контроль, и не содержит консервантов. Мы работаем без посредников, предлагаем самый вкусный прайс и осуществляем доставку в Москве и по России.
Икра стерляди пользуется высоким спросом, как в оптовых, так и в розничных продажах. Если Вы желаете купить икру стерляди, мы гарантируем экологически чистый продукт, с великолепными вкусовыми качествами. Вы можете купить свежую черную икру стреляди прямо с нашей осетровой фермы «Синеморцо» по самым низким ценам, так как мы работаем без посредников и гарантируем высокое качество нашей…
Черная икра осетра с нашей фермы Осетровая ферма «Синеморцо» предлагает купить черную икру осетра оптом от производителя. Мы соблюдаем рекомендуемые технологии производства, а также предоставляем отличный сервис. Наши деликатесы всегда свежие и обладают безупречным ароматом и вкусом. Это позволяет нам гарантировать полное соответствие производственным нормам.
Паюсная черная икра, что это и с чем ее едят Возможно, вы уже встречали на полках магазинов такой продукт, как Паюсная черная икра, что это не подделка ли черной икры, не аналог? Нет, это такая же черная икра по происхождению, как зернистая, добывается она из таких же осетровых рыб, только внешний вид ее несколько отличается,…
Сколько стоит настоящая черная икра Черная икра, или икра рыб семейства осетровые – чрезвычайно полезный для организма человека продукт. Икра осетровых содержит аминокислоты, калий, магний, витамины, и сколько! 1 кг черной икры это не только кладезь пользы, но и очень вкусный деликатес, заслуженно считающийся премиальным товаром. Приобрести же её сейчас можно в любом гипермаркете. Но,…
Как купить черную икру оптом в Москве? Это достаточно сложный вопрос – выбор достойного поставщика этого дорогостоящего деликатеса. Здесь нужно учитывать много факторов, главный из которых – выбор поставщика. Икра, как и любой морепродукт, должен соответствовать всем регламентированным санитарным нормам Российской Федерации, а, поскольку не каждый поставщик на рынке чист на руку – такие документы…
Продажа черной икры в Москве Многие ошибочно полагают, что продажа черной икры сейчас повсеместно запрещена, однако, это не так. После шальных 90-х годов и большого количества неконтролируемых выловов осетровых, их популяция резко сократилась. Правительству пришлось вмешаться. И, действительно, с 2002 года и по сей день на добычу черной икры накладываются существенные ограничения. На данный момент…
Осетра продают в живом, консервированном, охлажденном и замороженном виде. Продукт на рынке фасуют и предлагают кусочками, в виде филе или фарша. Спрос на рыбу растет, вы можете не застать осетрину в знакомых магазинах. Полезный продукт с изысканным вкусом пользуется популярностью. На нашем сайте осетрина всегда в наличии по доступной цене.
Осетр — вкусная и полезная рыба, которую используют в приготовлении первых и вторых блюд. Осетрина пользуется спросом в кулинарии, медицине и косметологии. Купить осетрину можно на нашем сайте:
Осетр — пресноводная рыба, которая достигает 3 метров в длину и 200 килограмм в весе. Изысканный вкус осетра ценят гурманы. Из рыбы готовят котлеты, супы. Осетрину запекают, жарят, варят, готовят на пару. Спрос на продукт повышается, объем продаж за год составляет 2-3 тысячи тон. Почему осетрина набирает популярность?
Копчение рыбы является одним из старейших методов сохранения осетра и превращения его в настоящий кулинарный восторг. Хотите купить осетрину горячего копчения быстро? Вкусная рыба доступна с доставкой на нашем сайте https://sinemorco.ru/ буквально в пару кликов.
Как выглядит настоящий осетр в Москве можно увидеть на нашем сайте, в магазине, на картинке или в рыбной промышленности, где их разводят и выращивают для продажи. Эта рыба — живое ископаемое, а ее историческое прошлое восходит к палеозойской эре. Семейство осетровых не очень многочисленно и насчитывается 16 видов, большинство из которых обитает в России. В…
Осетры являются величественными холодноводными рыбами и, безусловно, ценятся за свои вкусовые качества. Обратите внимание на размеры осетра: даже самые мелкие виды осетровых, вырастают до размеров 60 — 70 см в течение первых четырех-пяти лет жизни в оптимальных условиях.
Чем привлекательна осетровая ферма? Хорошей идеей для людей, которые имеют дачу или земельный участок перед домом, является организация осетровой фермы, так как осетр является промышленной рыбой и приносит хороший доход.
После распада СССР проблема неконтролируемого вылова осетров невероятно обострилась. В эпоху перестройки ограничения на лов практически отсутствовали, а цена на черную икру сделала этот бизнес весьма доходным. Браконьерская добыча осетра в Каспии и строительство дамб и ГЭС на Волге, перекрывших места нереста, снизили его поголовье почти до критического уровня.
В процессе получения и переработки осетровая икра сортируется по органолептическим признакам (цвет, размер, вкусовые качества, упругость зерна), а также по способу приготовления.
Рецепт стреляди в духовке Семейство осетровых относится к деликатесным сортам рыб. Потрясающий вкус, наличие полиненасыщенных жирных кислот, низкая калорийность (86 ккал) отличает стерлядь, приготовленную в духовке. Нежное мясо прекрасно сочетается с различными ингредиентами, пряностями. Вкусную, полезную рыбку легко запекут и аматоры кулинарии, достаточно узнать секреты ее приготовления. Рассмотрим подробно, как можно приготовить стерлядь в духовке.
Краткий инвестиционный меморандум Сегодня не только в России, но и во многих странах мира возвращается интерес к рыбной культуре. Однако есть и другие факторы, способствующие прибыльности осетровой фермы: Российский рыбный рынок еще далек от своего насыщения.
Икра осетровых рыб, как и лососёвая (красная) икра, не только имеет изысканный вкус, но и очень полезна, так как содержит много микроэлементов (особенно осетровая икра). Также необычными, но крайне вкусными и редкими считаются икра белужья и икра морского ежа (последняя обладает специфическим вкусом, на любителя). В чёрной икре содержится полный набор аминокислот, включая глутаминовую и…
Рыбу, из брюх которой добывается этот деликатес, вылавливают в основном в Каспийском море. В настоящее время чёрную икру экспортируют на мировой рынок Россия, Азербайджан, Туркмения, Иран. Осетры, белуги и севрюги – вот из каких рыб добывают этот ценный пищевой продукт.
«Черное золото» — как еще называют икру осетра, имеет такой разброс цены за килограмм, что неподготовленный человек мгновенно теряется: баночка одного объема может отличаться по цене на десятки тысяч рублей.
Настоящая осетровая икра не может быть дешевой. Ее производство — весьма затратный и трудоемкий процесс. Осетр растет очень медленно, и до получения икры необходимо приложить немало усилий для выращивания здоровой половозрелой особи. Дешевая икра — почти наверняка подделка или нелегально добытый продукт. Средняя стоимость 50-граммовой баночки черной икры в Москве— 4000–6000 рублей.
Как разводят русского осетра? В естественной среде, когда рыба идет на нерест сама, то она ищет оптимальные условия и самца. Вместе они выбирают место, где самка откладывает икру, а самец оплодотворяет ее.
В царской России черная икра, получаемая из осетровых, была одним из самых ценных продуктов для экспорта. Ее добывали тоннами, не заботились о популяции рыбы и даже не предполагали, что когда-то она станет столь редким и изысканным деликатесом.
Какие цены на рыбу осетра? Осетр – самая древняя рыба из живущих на земле. Во все времена она высоко ценилась среди гурманов за изысканный вкус. Эта рыба полезна для здоровья. Ее мясо обладает целым набором витаминов, минералов и жизненно необходимых организму аминокислот. Регулярное употребление осетра в пищу поможет укрепить суставы, очистить кровь, активизировать мозговую деятельность.
Русское лакомство – какая цена на черную икру? Высокое качество черной икры подтверждается не только многочисленными дипломами международных конкурсов, но и, конечно же, благодарными отзывами постоянных клиентов, а также признанием лучших рестораторов и шеф-поваров по всему миру, истинных гурманов.
В нашем магазине можно купить царскую рыбу – Астраханского осетра в розницу. Он недаром славится своими вкусовыми качествами, позволяющими широко использовать его в кулинарии: запекать, фаршировать, жарить, варить…
Икра осетра в 2019 году поступила в продажу в большем количестве. Это деликатес, который имеет много полезных веществ. Она производится всего лишь в двух странах мира: России и Израиле. Но если в РФ продукт попадает на внутренний рынок, то в Израиле его производят только на экспорт.
Любящим копченую рыбу полезно знать не только о сроке годности покупаемого продукта, но и о полезных свойствах, его калорийности и правильном приготовления. Далеко не все знают, что на самом деле делают мастера для того, чтобы вы смогли насладиться этим узнаваемым и любимым вкусом копченой рыбы. Но у вас теперь есть такая возможность. Начнем с того,…
Осетр – долгожитель. В мире насчитывается 17 видов этой рыбы, большая часть которых обитает в России. Продолжительность жизни осетров 30-40 лет. Но возраст некоторых видов превышает 100 лет. Промысловый осетр достигает в длину 3 м, и весит до 200 кг. Но рекордсмен был 6 м и весил 816 кг! Обитает осетр в реках Европы, Азии…
Черная икра известна в нашей стране очень давно. Ведь добывается она не в Сибири, или на Дальнем Востоке, а в более близких регионах – бассейне Каспийского и Азовского морей, Причерноморье. Также промысловыми зонами являются реки Дунай и Амур. Потому стала известна россиянам намного раньше, чем красная. Сейчас есть немало ферм, где осетра выращивают в промышленных…
Существует двадцать три вида осетровых рыб. Среди них можно называть лишь несколько уникальных разновидностей, которые пользуются на рынке большим спросом: Осетровая черная икра – с меньшим диаметром зерен, имеет не достаточно высокую стоимость. Продукт легко усваивается организмом и имеет легкий запах. Стоимость черной икры за 1 кг. Факторы влияющие на цену Белуга – это продукт,…
Стерлядь — рыба семейства осетровых. Продолжительность жизни рыбы около тридцати лет, длина тела достигает 130 сантиметров, а вес до 16 килограмм. Самцы начинают нереститься с четырехлетнего возраста, а самки с семи лет. В связи с тем, что экологическая ситуация в России ухудшается, все чаще стерлядь разводят на специальных осетровых фермах. Если Вы задумались о покупки…
Осетр является долгожителем рыбного мира — продолжительность жизни отдельных особей достигает до ста лет! Всего известно около 17 видов рыбы, и Россия является главным поставщиком этого изысканного деликатеса на международный рынок. Осетр известен своими питательными свойствами — белок, содержащийся в мясе рыбы, содержит аминокислоты, витамины и минералы. Изначально осетровые рыбы обитали в море, и возвращались…
В России существует множество осетровых ферм, на которых выращивают самые разные виды этой изысканной рыбы! Самые крупные осетровые фермы расположены в Астрахани и Сибири, и, кроме осетра, на них выращивают стерлядь, карпов и другую рыбу, а так же добывают икру. В настоящее время по России насчитывается около 50 осетровых ферм, в которых выращивают осетров именно…
Осетрина является не только известным деликатесом, но и ценным питательным продуктом, который может поправить здоровье и продлить долголетие! Ни один праздничный стол не обойдется без роскошного угощения — свежайшей осетрины, которую достаточно тяжело купить в Москве. Сколько стоит икра стерляди? Покупка осетрины в Москве всегда связана с определенным риском, Вам могут продать некачественный или просроченный…
Черная икра осетра — ценный деликатес, который много столетий пользуется особой популярностью у Россиян. Ажиотаж на продукт наступает перед праздниками, и все чаще возникает вопрос «Как купить черную икру в Москве? Цена за 1 килограмм или за 500 граммовую банку черной икры?»Цена за стоимость килограмма черной икры может отличаться и зависит от многих условий! Так…
Когда возникает вопрос о том, где купить астраханскую свежую осетрину в Москве, всех в первую очередь интересует ее цена! Осетр – древнейшая рыба из всех известных видов, которая всегда высоко ценилась среди гурманов за ее изысканный вкус. Наиболее полезна для здоровья именно свежая астраханская осетрина — ее мясо является кладезью витаминов и аминокислот. Купить стерлядь…
Икра осетра — стоимость 1 килограмма Икра осетрины — ценный питательный продукт, который с давних времен ценили в России и за ее пределами. Особенно тема о цене за килограмм икры осетра востребована перед праздниками и другими значимыми датами. Без икры осетра не обходится ни одно застолье! От чего зависит стоимость икры осетра и ее цена?…
Осетрина, рыбный продукт которая улучшает здоровья и сохраняет кожу на многие годы. Она ценная рыба. Блюдо из данной рыбы считается гордостью России. Она раньше подавалась только драгоценным гостям. И сейчас она считается коронной блюдом. Для приготовления осетрина горячего копчения, используется тушка рыбы, у которой очищена кожа и голова. Осетрина обрабатывается дымовоздушной смесью при 130° С,…
Непросто называют рыбу осетру царской. Он имеет не похожий на других ароматов рыбы и ему нет подобных по внешнему виду. Также то что есть в составе рыбы не найдете у других. Икра осетры и сам осетр гордость владельца праздника. И всеми любимое лакомство. Он имеет необычайный вид, из-за которого люди по-особенному к нему относятся. Он…
С давних пор осетра считалась царской рыбой и его ни каждый человек мог себе позволит. Его употребляли те, у кого много денег и она считалось царским угощением. На сегодняшний день осетрина купить можно в любом рыбном магазине или интернет ресурсе, так как она стала более доступным для населения. Его ценят за внешний вид и питательные…
В рыбе осетр много натрия в составе. Его белок содержит аминокислоты, которые на 98% усваивается. Он содержит фосфор, калий, магний, кальций, железо, натрий, йод. Так же есть витамины С, РР, В1, В2. Кроме всех этих полезных веществ, он имеет жирные кислоты, которые уменьшает уровень холестерина в кровы. Поэтому рекомендуется употреблять осетр горячего копчения, чтобы уменьшить…
Осетр из древней породы рыб на Земле. Он разгуливали еще во. Осетр отличается от других пород строением тела, у него на челюстях нет зубов и удлиненная голова. Осетр широко пользуется в диетологии, так как у него только полезные жирные кислоты, поэтому применяется для укрепления иммунитета. В мясе осетра имеется около 20% чистого белка. Употребление этой…
Балык из осетрины готовится из благородной рыбы. Для балыка используется свежая, охлажденная и размороженная рыба. Для балыка сначала нужно разморозить замороженную рыбу естественным способом. Вкусным она получается из свежей рыбы. Самый вкусный продукт получается из наисвежайшей рыбы. Купить балык из осетрины можно на нашем интернет-магазине. Балык — это деликатес, которая готовится из рыбной спинки, по…
Осетрина на столе — это праздник и радость для гостей, так как это коронное угощение. Особенно царская она, когда это осетр горячего копчения, приготовленный целиком и нарезанная на кусочки, подается как отдельное блюдо. У вас есть возможность не утруждаться с процессом копчения, ведь копченая осетрина купить в Москве стало еще удобнее и доступнее. Мясо копченой…
Всем известно, что вкус и качество продукты которые дают животные, зависит от их условия проживания и выращивания. Точно так же и с рыбой. Вкус и аромат мясо и качество икры от рыбы зависит от того в какой воде они выращивались, какой корм принимали, наблюдались ли ветеринаром. Важно также где хранятся эти рыбы так как в…
Икра осетра цена отличается от других. Так как она является самой дорогой икрой в мире. Именно икра золотого цвета считается ценной. Этот вид икры дорогая потому что таких благородных оттенок икры в мире мало, и те рыбы от которых получают, на природу редко можно встретить. Раньше икру получали от рыб, которые ловили от дикой природы…
Рыба стерлядь от семейство осетровых рыб. У осетровых пород рыб нет паразитов и вредных микроорганизмов, которые могли бы вредит здоровье человеку. Икра стерляди безопасная даже если вы ловили ее из речки и самостоятельно выделили икру. Стерляжья икра наиболее вкусная на рынке среди чёрной икры. Икра стерляди считается недорогой. Ее цена значительно ниже чем у других…
В последнее время популярным направлением в бизнесе становятся осетровые фермы. Преимущества массового разведения осетра: икра и мясо всегда пользуются спросом, все чаще люди отдают предпочтение рыбе, нежели мясу, представители осетровых достаточно неприхотливы в содержании. Для реализации данного бизнес-плана не требуются специальные навыки и знания, при организации мини-фермы, не требует больших затрат. В качестве хорошего примера…
Для того, чтобы открыть осетровую ферму, прежде нужно закупить необходимое оборудование: емкости, компрессор, насос, автоматические кормушки, генератор. В качестве емкости подойдут обычные пластиковые бассейны (один или несколько). Компрессор необходим для непрерывного обогащения воды кислородом. Рекомендуется закупить несколько компрессоров, чтобы избежать гибели рыб при поломке одного из них. При выборе компрессора стоит выбрать более мощный, чем…
Разведение стерляди в домашних условиях является достаточно прибыльным бизнесом. Перед тем, как решить организовывать домашнюю ферму, нужно хорошо изучить вопросы, касающиеся размера капиталовложений, и как быстро она окупится. Необходимо закупить оборудование, что-то можно сделать самостоятельно. После этого нужно купить подходящий корм. Приобретение мальков для разведения необходимо у проверенных рыбхозов, так как его качество напрямую влияет…
Для того, чтобы выращивать эту рыбу, необходимо начать с создания мини-фермы по разведению осетровых. Заниматься разведением осетра – очень прибыльное вложение, которое сразу станет приносить доход. Окупается этот бизнес довольно быстро. Чтобы создать мини-ферму по разведению осетровых в домашних условиях, необходимо: Малек либо взрослый осетр Мини –бассейн для разведения Помещение с комфортной температурой Кормушка и…
В этой статье мы расскажем вам как начать бизнес по разведению осетра. Цель данного бизнеса– получение осетровой икры, которая является ценным белковым продуктом и источником витаминов. Этот продукт пользуется постоянным спросом. И довольно быстро окупается, из-за его дороговизны. Если вы решили серьезно заняться бизнесом по разведению осетров, то вы должны понимать, что эта деятельность требует…
Балык из рыбы является полезным деликатесом. Рыбная мякоть не содержит углеводов, а только белки и жиры, поэтому этот продукт является диетическим и используется в разных программах правильного питания. В процессе вяления рыбы по правильной технологии сохраняются все минералы и витамины. В нашей статье мы расскажем о балыке из стерляди, который невероятно вкусный и прекрасно утоляет…
Какая рыба самая вкусная? У каждого свое мнение по этому поводу, но «царской» рыбой мы называем только стерлядь. Только она знаменита тем, что присутствовала на державных столах благодаря своему отменному вкусу. Дабы насладиться ее уникальностью, Петр l приказывал разводить этих осетровых. Далеко не каждый житель необъятной России пробовал эту удивительную рыбу, которую можно назвать деликатесом,…
Ни для кого не секрет, что икра является деликатесом. Поэтому икру мы чаще покупаем на Новый год, на день рождения, на Масленицу или на другой праздник. Но каждый раз встаем перед сложным выбором. Давайте разберемся, что же такое паюсная икра. Паюсная икра — это особый вид обработки черной икры (чаще осетровых). Ее солят, немного подсушивают,…
Осетровые это очень вкусная и полезная рыба, богатая витаминами и макроэлементами. Пользуется большим спросом у ресторанного бизнеса. Чтобы заняться выращиванием осетра, необходимо знать, что эта рыба размножается только в проточной воде. В обычных водоемах можно создать бассейн для разведения осетра, создав УЗВ. УЗВ установка замкнутого водоснабжения, эта новая технология разведения осетра в искусственных водоемах. УЗВ…
Черная икра обладает необыкновенным вкусом и является очень питательным и сбалансированным продуктом. В ней содержатся все необходимые элементы и витамины для человека. В советские годы этот деликатес был доступен по цене почти каждому. Сколько стоит черная икра сейчас и почему ее цена за 1 кг доходит до 150 000 рублей? Сколько стоит черная икра стерляди В…
Чтобы соорудить пруд для выращивания осетра, следует подобрать удобную площадь, которая находится под влиянием солнечных лучей не более 5-7 часов, следовательно, оставшееся время суток должно оставаться в тени. После тщательного выбора места под (около 0,05-0,1 га) пруд для осетров можно начинать реализовывать проект: выкопать ров глубиной 3-5 м установить отскоки дамб 1:0,5 м; после необходимо…
Бизнес-план осетр начинает свой путь с затрат. С чего стоит начать? Резервуары, оборудование, помещение, малек, корм. Разведение осетровых в небольших пространствах невозможно, вся нужная аппаратура занимает внушительное количество места. Осетровые любят чистую подвижную воду. Для облегчения задачи следует приобрести УЗВ. УЗВ – это установка замкнутого водоснабжения, комплекс для поддержания условий. Это оборудование необходимо для поддержания…
Около 90% всей черной икры добывается в Каспии. У икры существует 6 стадий созревания. Обычно у ястычной вторая стадия, у паюсной третья, а на зернистую приходится четвертая. В рыбных хозяйствах зрелость икры определяется пробой небольших порций продукта специальным зондом. Обработка осетровой икры Традиционный метод добычи икры в Астрахани- это забой выловленных осетров. Время идет и…
На сегодняшний день осетрина и осетровая игра являются одними из самых востребованных и элитных деликатесов. Однако мало ценителей осетрины знают, как именно реализуется разведение этой рыбы. Сегодня большинство осетровых рыб разводят искусственным путем на специальных фермах. Одной из таких ферм является осетровая ферма «Синеморцо» в Астраханской области. Разведение осетра на ферме осуществляется только при создании…
Осетрина является одной из самых изысканных рыб в современном мире. Разведение осетра происходит на специальных осетровых фермах, таких как «Синеморцо». На этой ферме происходит разведение осетра на самых высоких условиях с соблюдением всех установленных норм и требований. Однако с немалым успехом можно разводить осетра на собственной мини-ферме. Главное в этом деле соблюдение наличия всех оборудований…
Икра всегда была и будет царём праздничного стола. Фото икры стерляди в меню всегда выглядит соблазнительно. Ещё бы, ведь речь идёт о самом вкусном и полезном деликатесе. Неповторимое, тонкое послевкусие черной стерляжьей икры не единственное её достоинство. Она содержит широкий спектр минеральных веществ, витамин Е и витамины группы В, полиненасыщенные кислоты Омега-3 и Омега-6. Нет…
Одним из редких и ценных деликатесов считается икра стерляди. Вкус этого продукта не имеет конкурентов. В природе улов этой рыбы запрещён, в основном её разводят в частных хозяйствах. Стоимость такого деликатеса высока, это объясняется тем, что продукт выпускается фермами на рынок небольшими партиями. Тем не менее, цена оправдывает качество. Редкий гурман откажет себе в удовольствии…
Одним из любимых деликатесов на все времена была и остаётся чёрная икра. Это не только изысканный вкус, но и польза большого количества витаминов и кладезь аминокислот и минералов. В большом количестве употреблять икру не рекомендуют. Но при умеренном употреблении она очень полезна. Вы можете заметить повышение работоспособности, улучшаются функции эндокринной системы, а та же сердца…
Испокон веков осетр привлекал к себе особое внимание. Уж очень выглядит он впечатляюще. Тело осетра вытянуто как веретено, скелет состоит из хрящей, а костей почти нет. Из-за отменного вкуса его мяса и черной икры считается поистине царской рыбой. Вспомните рецепты русской кухни: уха из осетрины, солянка из осетра, осетрина припущенная, отварная. А осетрина по-царски своим…
Осетровая Ферма “СИНЕМОРЦО” создана в двухтысяча пятнадцатом году, на красочном берегу реки Бузан, Астраханской области. В Императорской России девятнадцатого века на светских приемах и пирах состоятельных торговцев, в самых знаменитых ресторанах Москвы, непременным угощением были Ачуевские горячие и холодные, осетровые и стерляжьи балыки, а также свежая черная икра. Интересно, можно ли купить икру в Москве?…
Сама по себе осетрина – уже деликатес, а осетрина горячего копчения это и вовсе царская рыбка, просто тающая во рту. Даже в глубокой древности мясо и икру осетра могли употреблять только высшие слои власти, и на трапезе он занимал самое главное место. Да и сейчас стоимость осетра исчисляется тысячами рублей, а уж копченый осетр и…
Один из вкуснейших деликатесов, царь королевских пиршеств, которому всегда найдется место на столе – это балык из осетра. Купить его не так уж просто. Ииспользуют для приготовления сложных бутербродов и самых разных блюд. Что же это за кулинарное чудо? Балык — это вкуснятина из рыбной спинки, которая готовится особым способом. Для приготовления используют рыбку размороженную,…
Осётр — самый древний представитель рыбного семейства. С давних времён эта рыба завоёвывает сердца гурманов своим изысканным вкусом. В водных жилах планеты насчитывается 17 видов рода осетровых. Родина большинства экспонатов – российские реки. К слову, Россия является основным поставщиком осетра по всему миру. Сибирский и его родня – Амурский. Представитель искусственного разведения — Русский осётр. …
Астрахань, осетр выбрал в качестве места обитания. Можно встретить его и в Волге. Водится эта рыба и в Азовском море. Если вы рыболов, то осетра отправляйтесь ловить в специализированных платных водоемах. Царская рыбка прекрасно ловится на многие приманки животного и растительного происхождения. Но помните важное правило: представители семейства осетровых при охоте используют обонятельные органы, поэтому…
Икра рыбы всегда считалась деликатесом. Она полна полезных жиров, витаминов и полноценных белков. Калорийность икры даст фору любому самому калорийному из продуктов. Всем нам известно, что икра бывает красного и чёрного цвета. Но не многие знают, что икра ещё бывает и разных видов. Их насчитывается как минимум три. Есть икра троишная, есть — ястычная. Мы…
В прошлом веке в 1935 году был основан Ачуевский осетровый рыбоводный завод. Но только в 1952 году рыбоводная станция была перепрофилирована на искусственное разведение осетровых рыб. С 1970 года завод полностью стал выращивать только осетра. Расположен завод в очень выгодном месте в близости нерестового хода устья реки Протоки. Производство на заводе расширялось, так что к…
Черная икра является настоящим деликатесом, который производится лишь в России и Израиле. В ней содержится огромное количество полезных микроэлементов (калий, цинк и др) и аминокислот. Черная икра помогает при повышенном кровяном давлении. Осетрина. Цена за 1 кг в Краснодаре Осетровая фирма “Синеморцо” предлагает осетровую икру, которая является самой популярной и ценной разновидностью черной икры. На…
Экскурсии на осетровой ферме “Синеморцо” всегда пользовались повышенным спросом, ведь именно на берегу реки Бузан вы попробуете на вкус самую вкусную уху из осетра, окунетесь в незабываемо природу Астраханской области и узнаете интересные факты об истории этого края. Мы рады приветствовать гостей не только со всей России, но и из зарубежья. Для всех у нас…
Друзья, в наше время нано-технологий, мы не всегда задумываемся о том, что едим, когда покупаем продукты на базаре или в супермаркете. А ведь у большинства есть дети! . Зачастую, у нас с Вами мало времени на то, чтобы подумать о том, » А какую пользу несёт наша продуктовая корзина?» . К чему я это все?…
Сегодня наша рыбка улетела в г. Тюмень и частично по домам астраханских осетровых любителей. Нам очень приятно видеть, как стремительно разрастается интерес к проекту Синеморцо и Ачуевской с распахом, в частности. 🙏 Нашу рыбку хотят попробовать уже и в Эмиратах, и в Казахстане, и в Республике Беларусь! 📌 Ачуевская конечно уже летала в некоторые из…
Золотистая корочка, ароматный дым, аппетитный запах только что прокопченного осетра, мммм….😋 . 🚩-Не только вкусное угощение для семейного ужина, но и достойный подарочек близким и друзьям, которые, возможно не всегда с нами рядом или в другом городе! Для того, чтобы вспомнить давно забытый вкус детства или может просто впервые попробовать такой деликатес-нужно всего лишь позвонить…
📢Слюнявая минутка!⏰ 📌Или что такое «Ачуевская с распахом!»?🤨 📌- это давно забытый вкус детства! 😍 📌-это восторженные отзывы гостей! 👏 📌- это неординарный подарок близким! 🎁 📌- и конечно же, удобный и качественный сервис!👌 📌Ведь у нас есть быстрая доставка во все регионы РФ. Самолетом ✈и курьером до двери! 🚪🏃🏻♂ 📌И все, что нужно, чтобы…
📌Совсем недавно нам поступил спец заказ, с просьбой разрезать Ачуевскую с распахом на несколько частей и как-нибудь покомпактнее упаковать. 👌 📌Получилось весьма неплохо. Кейс вышел чуть длиннее настольных весов). 📌С таким можно и в самолёт и сразу в гости. . 📌Друзья, наш бизнес строится исключительно на Ваших пожеланиях, предпочтениях, замечаниях. 📌Мы с удовольствием поможем Вам…
📌Сегодня Синеморцо посетили гости из Москвы. Моросит дождь, но даже он не помешал прогулкам 👣👣👣на садках. 📌Фото осетров запомнятся надолго, особенно сделанные под водой, с go pro. 📌Костёр с котлом уже готовы. Скоро будем угощаться Ачуевской с распахом и согреваться горячей ушицей! Всем ярких выходных!💋
Дорогие, любимые и заботливые наши Женщины, сегодня замечательный день. День весны, солнца, цветов и счастливых улыбок. И пусть ещё стоит зима, зато на душе уже настоящий весенний праздник. Счастья, солнца, цветов и много много заботливых и милых улыбок Вам любимые наши Женщины!
Ачуевская упакована по своим цветным коробкам, документы заполнены, авиа накладные тоже. Сейчас всю эту вкусную пирамиду загрузим в машину и сразу в аэропорт. Самолёт ждать не будет, опаздывать нельзя. Завтра мы ещё успеем отправить рыбку в Москву, чтобы поспела к празднику, в другие города уже не успеем. Сегодня зафиналили. Друзья, звоните нам сразу. 8 999…
Для тех, кому кажется, что в Синеморцо покупать рыбку ДОРОГО, мы провели анализ рынка. 📌Побывав намедни на знаменитых местных «Селенских Исадах», мы нашли всего 1 маленький павильончик с астраханскими осетром и стерлядью. А все, что Вы видите на фото, есть ни что иное, как Китайский осетр и любимая «особыми гурманами» ДИКАЯ стерлядь, которая якобы «…
Вся рыбка, живущая в садках распределена на секции. В каких-то садках молодняк, от 3,0 кг. 🐟В других рыбка до 6,5 кг 🐋и в садках с vip-статусом рыбка достигает свыше 10 кг. 🐳 Все эти садки отличаются не только тоннажем, но и отсечённым стадом, где есть мальчики, девочки и уже мамочки на сохранении))). . У каждой…
У нас все просто, но вкусно и с душой! Как у мамы дома) 📌Вы проводите весь световой день у нас в гостях, одни, других гостей, на время Вашего пребывания в Синеморцо, нет. . Мы стараемся уделить Вам все наше внимание и сделать так, чтобы отдых у нас, Вам запомнился надолго)🤗 Стоимость 💵 экотура в Синеморцо…
Синеморцо объявляет набор в Клиентский отдел! Если ты девушка, ещё не бальзаковского возраста и ищешь интересную РАБОТУ (не подработку!) с хорошей (для начала) зарплатой и перспективой карьерного роста, то тебе к нам❗️ Особые пожелания:☝️ 1) Проживание в Володарском районе; 2) Грамотная речь- замечу ошибки, буду стебаться, предупреждаю сразу))) (тся/ться, жи/ши и все в этом роде)…
Вчера, оказывается, был общероссийский день зимней рыбалки! А Вы знали? И в честь этого праздника в Синеморцо побывали гости из Общероссийского народного фронта и телеканала Россия). Съёмки затянулись на несколько часов, но было очень весело)! Обнимались с осетрами, порезвились с нашими задорными хрюшками, 🐗рыбачили и обменивали, в честь праздника, улов 🎣рыбаков на горячий чай и…
«Я говорит, ем рыбку жареную, курочку отварную, молочко пью, сплю с хозяином под тёплым одеялком! А на осетров смотреть уже не могу! Не-а! Увольте!!!»😂 Ерошка, как главный хвостатый ревизор Синеморцо, обошёл берег, операторов съемочной группы, обстоятельно проверил рыбаков, улов и бдил за гостями весь день, не отходя ни на шаг! Ну как же, кино и…
Апина пела наверное про него))) Зима продолжается! Yes!☃ Ну а мы, как в детстве, слепили вот такого улыбчивого мужчинку! . Маруся уже покушалась два раза на его нос))) . До первых солнечных лучей это чудо будет радовать глаз и напоминать, что зима в Астрахани, все же состоялась!❄️ Всем чудесного настроения, друзья и побольше радостных мгновений!
Ваши заказики, друзья! Завтра разлетятся по Краснодару и Краснодарскому краю, а также отправятся в Братский город Волгоград) ✈️ Всем отличного настроения, друзья и лёгкой недели!
📌Осетрики улетевшие недавно в Тюмень ✈️ вчера прибыли на стол, в целости и сохранности) . А фото нам прислал один из гостей Синеморцо) 📌 Друзья, мы рады Вашим отзывам, фото, пожеланиям и комментариям! Особенно будем признательны за Ваши советы! Ведь Синеморцо строит бизнес исключительно на пожеланиях своих гурманов! Поэтому пишите, звоните, подсказывайте!
В буквальном смысле слова! И я не про захватывающую мелодраму сейчас, а про погоду на берегу Бузана!😄 📌Сегодня к нам в гости пожаловали туристы! И первым делом заглянули к нашим хрюшкам😊. Хрустящий морозец и неслабый ветер ничуть не смутили наших гостей! Мы прошлись по садкам, проведали рыбок, 🐟осмотрели коптильню с сохранившемся в ней ароматом Ачуевской…
