Почему Особенная? Да все просто, друзья!
.
Ее особенность состоит в том, что ее пока в избытке и по ценовой политике ее стоимость ещё адекватная и не взлетела. А взлетит цена стерляжьей икры тогда, когда популяция осетровых в Астрахани сократится. Но благодаря осетровым хозяйствам, которые занимаются воспроизведением ценного маточного стада, мы пока можем спать спокойно и не переживать за вкус и кошелёк!
.
Малосольная, как впрочем и вся икорка, представленная на Ваш взыскательный вкус! Зернистая, дойная. Икринки по размеру всегда немного мельче осетровой икры. Отличный вариант для бутербродов на завтрак и хорошего настроения!